2011年06月16日
研究中

本日は木曜日なのでコーヒーファクトリーは定休日です。
今日はみつバリスタが 自分の気に入る豆の抽出の仕方を実験中です。
この豆を使うと、このくらいの量にして、このくらいの粉の荒さにして・・・などなど
自分の気に入るブレンドを考えたりしています。
ファイッ☆
私はその近くでホームページを更新したりしています。
なので、時々味見をさせてもらえています☆
同じ豆のエスプレッソでも、抽出の仕方を変えると味がどんどんかわります。
とても勉強になります。
み
Posted by COFFEE FACTORY at
15:57
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